plg_search_attachments
Sök - Kategorier
Sök - Kontakter
Sök - Innehåll

Mat, klimat, miljö och vår hälsa Göteborg onsdag 4 mars

Caféafton onsdag 4 mars 2015 18.00 på Ekocentrum, Aschebergsgatan 44. Kvällen inleds med mingel och fika kl 17.30. Samarbete mellan Läkare för Miljön och Ingenjörer för Miljön. Se även www.ekocentrum.se.

Mat, klimat och miljö – vad vet vi? Maria Nordborg, Forskningsassistent på Fysisk Resursteori, institutionen för Energi och Miljö, Chalmers. Arbetar med miljösystemanalys, särskilt modellering av ekotoxisk miljöpåverkan samt av miljöpåverkan kopplad till markanvändning. Har deltagit i en studie som sammanställt den vetenskapliga litteraturen på området livsmedelsproduktionens miljöpåverkan.

Nya råd om hälsosamma matvanor, vetenskaplig evidens och mat på tallrik. Ingrid Larsson, Näringsfysiolog, med.dr. Arbetar vid enheten för Klinisk Nutrition och Obesitasmottagningen, Sahlgrenska. Kliniskt verksam samt forskar inom vuxenfetma. Föreläsare inom mat, nutrition och fetma. Har deltagit i flera nationella projekt angående mat och sjukdom.

Moderator: Bertil Hagström, allmänläkare, med.dr.och styrelseledamot i Läkare för Miljön.